Pour saper une partie de vos vacances d’été (quand elles ne sont pas toutes bousillées), il existe un trouble-fête pour lequel on oublie souvent de se préparer : la combinaison « diarrhée, vomissements, maux de ventre ». Cela vous dit quelque chose sans doute, car qui n’a pas eu au moins une fois dans sa vie à […]

L’été, c’est bientôt ! En Haïti, c’est souvent le moment de multiples déplacements ; on va visiter ses proches en provinces ou à Port-au-Prince, on part faire du tourisme local avec des amis, on se fait inviter par les grands-parents à la campagne. On est donc forcément plus enclin à explorer l’inconnu, nouveautés culinaires incluses. Logique. […]